Osteria Bellavista - Cureglia

+41919682000

APERTI

  • Lunedì 10:00 / 14:00

  • Ma - Ve 10:00 - 14:00
                   18:00 - 23:30

  • Sabato  18:00 - 23:30

  • Domenica chiuso

MENU PRANZO SETTIMANALE
(fr 20.-)

 LUNEDI 26.7.

Insalata caprese di bufala

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Piccatine ai funghi porcini con risotto

MARTEDI 27.7.

Paccheri alla Norma

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Tacchino tonnato con insalatina

MERCOLEDI 28.7.

Spaghetti integrali

con pomodorini, capperi , acciughe e olive

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Sovracosce di pollo impanate all’austriaca

con salsa agrodolce Patate fritte

GIOVEDI 29.7.

Pennette alla Vodka

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Tartare di manzo con insalatina, toast e burro

VENERDI 30.7.

Tagliolini al ragù di luganighetta nostrana

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Carpaccio di pomodori cuore di bue

con code di gamberi, capesante e

involtino di formaggio fresco

LA NOSTRA CARTA ESTIVA

ANTIPASTI

 Composizione di gamberi marinati e scottati in padella, su verdurine all’orientale, fr   26.-

Tartarino di tonno (abbattuto, 100 gr.) al mango, semi di sesamo e limes, fr   21.-

Bouquet di insalate con petto d’anatra affumicato, pâté e funghi porcini trifolati, fr   24.-

Insalata tiepida di polipo, pomodorini e olive taggiasche, fr   23.-

Affettato misto Ticinese con sottaceti, fr   24.-

Insalata Nizzarda, fr   17.-

Insalata verde, fr    7.-

Insalata mista, fr    9.-

 PRIMI PIATTI

Risotto ai gamberi, Gin e guacamole, fr   26.-

Tagliolini al nero di seppia con salsa allo zafferano e gamberi delle mangrovie BIO, fr   24.-

Linguine al ragù di Agnello al timo, fr   20.-

Tortelloni alla ricotta e spinaci, in salsa di noci, fr   19.-

Gnocchi casarecci alle ortiche su fonduta al Castelmagno, fr   22.-

 SECONDI DI PESCE

Tartare di salmone di Norvegia (abbattuto, 150 gr) con avocados, pompelmo rosé e germogli, fr   32.-

Filetto di salmone di Norvegia alla griglia con salsa Tartare, fr   33.-

Filettini di pesce persico impanati alla mediterranea, su bouquet di insalate e verdure grigliate, fr   32.-

Filetto di ombrina su verdurine al curry e riso selvaggio, fr   35.-

SECONDI DI CARNE

Cordon Bleu di vitello Classico (carne di vitello, prosciutto cotto, formaggio Fontina), fr   39.-

Cordon Bleu di vitello Bellavista(carne di vitello, prosciutto crudo Ticinese, formaggio Ambrì), fr   40.-

Bratwurst di San Gallo (vitello 250gr.) con rösti e salsa alle cipolle, fr   29.-

Filetto di manzo (Australia) con burro alle erbe, fr   41.-

Tagliata di manzo (Australia) con rucola, funghi porcini e scaglie di grana, fr   40.-

Entrecôte di manzo (Australia) alla griglia con burro alle erbe, fr   39.-

Battuta al coltello di Fassona Piemontese con scaglie di grana e germogli, fr   37.-

Tartare di manzo (Fassona Piemontese) preparata al tavolo, fr   39.-

Roast-beef (freddo) con salsa Tartare e patate fritte, fr   34.-

DESSERT

Tarte Tatin calda alle mele con gelato alla vaniglia, fr 11.-

Panna cotta ai frutti di bosco, fr 9.50

Meringhe con gelato vaniglia e fragola, con panna montata e cioccolato fondente, fr 11.-

Bonet alla Piemontese, fr 8.50

Sfogliatella alle fragole, fr 11.-

Fragole fresche nature, fr 8.-

Fragole fresche con panna, fr 9.50

Fragole fresche con gelato, fr 11.-

Coppa Romanoff (fragole fresche, gelato vaniglia, coulis di fragole, panna montata), fr 12.50

Tartarino di fragole e foglioline di menta con crema chantilly e amaretti sbriciolati, fr 11.-

GRANDE INAUGURAZIONE

E' arrivata la nuovissima cucina a induzione per Alain Steffanina. I suoi piatti saranno ancora più buoni e pronti in tempi brevi.


Si ringrazia:
Appenzeller Bier
MG Cucine Industriali

UN PO' DI NOI

Staff

Caterina

Chef Alain

Ines

Dina

Via Cantonale 9
6944 Cureglia

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